植物工場について大きな意味での定義はあるが、細かい基準（必要な設備や科学的な数値・データなど）は設けられておらず、各社によって設備や栽培方法、そして生産した商品（野菜）の品質にも大きな差があるのが現状である。
大きな意味では定義は以下に示しておく。ちなみに写真は富士通による完全人工光型植物工場の様子である。
植物工場とは- 「高度な環境制御（温度・湿度、ＣＯ２濃度、光量など）を行うことにより、野菜等の周年・計画生産が可能な施設園芸農業の一形態」のこと。植物工場は（１）温室等で太陽光の利用を基本とし、人工光による補光や夏季の高温抑制技術等を用いて栽培する「太陽.. 続きを読む
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