植物工場日記 Plantfactory’s Diary

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2015-05-11から1日間の記事一覧

機能性表示制度による植物工場商品の差別化

植物工場(特に人工光型)による野菜は、農薬不使用、水洗い不要や栄養価が高い、といったアピールをするものの、露地野菜との差別化に失敗し、結局は価格競争におちいる事例が多い。

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