アイスプラントは塩害用植物として研究がスタートし、現在では食用としてスーパー等で販売されている。土中成分を吸い上げ、蓄積する特性をもつアイスプラントは、植物工場など環境制御型農業での生産が安全性を担保できるということで、各社が生産している。