先月の記事になるが、完全人工光型植物工場による結球レタスの量産化技術について、石川県では約３５００万円の補助を行い、技術の確立を目指すという。既に一部の企業が人工光型にて結球レタスの試験生産を行っているが、生産コストの問題から本格販売には…